Propuesta de optimización del proceso de logística de distribución de la Empresa Alicorp S.A.

Abstract:

El presente trabajo de titulación se enfoca en la optimización del proceso de logística de distribución de la empresa Alicorp S.A., con el objetivo de optimizar el tiempo de ejecución de sus actividades internas, ya que estas al demandar mucho tiempo al ser ejecutadas produce el atraso recurrente en la entrega de los pedidos hacia los clientes, razón por la cual si se mantiene este problema aumentaría la insatisfacción de los clientes. Se utilizaron herramientas propias de la ingeniería industrial para analizar cada una de las actividades que presentan mayor tiempo de realización. Para ello, se plantea que se realice una reducción de tiempo aplicando las herramienta 5W-1H para analizar las causas del problema indicando sus soluciones y ECRS para combinar, reorganizar y eliminar actividades que no agreguen valor al proceso, luego elaborar nuevos diagramas de flujo, operaciones, actividades y de recorrido con el objetivo de la mejora del proceso, y por último se define un protocolo de control basados en indicadores logísticos que ayuden a medir el desempeño del proceso, de tal manera que en conjunto nos permita la optimización del proceso de logística de distribución.

Año de publicación:

2021

Keywords:

• INSATISFACCIÓN DE CLIENTES
• LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN
• 5W-1H
• SISTEMAS PRODUCTIVOS

Fuente:

rraae