Propuesta para la reestruccturación del Bar Don Fernando ubicado en el barrio Cuba, ciudad de Guayaquil

Abstract:

El bar “Don Fernando” es un establecimiento ubicado en el sur de la ciudad de Guayaquil con 12 años de antigüedad, en los últimos cuatro años ha ido en decadencia debido a varios factores. Por ello el objetivo de este trabajo se basa en la reestructuración de diversas áreas del establecimiento para darle un punto de diferenciación para con sus adversarios. Algunos de estos puntos están en la implementación de un menú de bebidas y piqueos, contratación de personal adecuado para cada área con sus respectivas capacitaciones, control de plagas, cambios en la infraestructura y en un nuevo nombre y logo del establecimiento. También el planteamiento de estrategias de marketing que ayudarán al conocimiento del establecimiento por medio de diferentes medios siendo el principal las redes sociales, precios accesibles al público, promociones y ofertas. Y posteriormente un estimado del costo de plan de reestructuración para el conocimiento de los dueños del mismo

Año de publicación:

2021

Keywords:

• Bar
• reestructuración
• infraestructura

Fuente:

rraae