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Proyecto de introducción e implementación de una marca de helados a base de frutas tropicales y exóticas de producción ecuatoriana.

Abstract:

El mercado ecuatoriano de helados existe un enorme nicho que no es aprovechado por las grandes empresas y que es atendido por marcas que ofrecen helados, y en gran mayoría en la ciudad de Guayaquil, sin embargo ninguna de estas tiene un grado de diferenciación elevado, simplemente todas ofrecen al cliente los mismos sabores, las mismas presentaciones, los mismos empaques o envases. Es por esto, que nace esta idea de negocio, con el fin de satisfacer esa necesidad de diferenciación que tiene el mercado. Ice Fruits es una marca creada bajo el concepto de la venta de helados de frutas exóticas no tradicionales de producción nacional. Con esto, no solo incentivamos el consumo de productos nacionales y nuestra economía, sino que también le ofrecemos al cliente una nueva opción en sabores de helados, acompañantes y aderezos. A su vez, es el estatus el concepto bajo el cual se promocionara la marca, por lo cual nuestros clientes objetivo son de clase socio-económica media y alta, con el fin de que la persona que consuma nuestros productos busque en cierta forma esa cualidad, la misma que se encuentra identificada con la diferenciación que caracteriza a nuestros helados. Bajo estas premisas, presentamos la propuesta de negocio en el cual estamos seguros tendrá el impacto deseado en la sociedad, ya que hemos procurado velar por los beneficios de todos los involucrados, consumidores, proveedores, nuestro personal y el medio ambiente.