RECETAS TRADICIONALES Y TURISMO GASTRONÓMICO EN LA CIUDAD DE LATACUNGA, PROVINCIA DE COTOPAXI


Abstract:

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y DEL COMERCIO Page 1 DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y DEL COMERCIO CARRERA DE INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA PROYECTO DE TITULACIÓN, PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA TEMA: RECETAS TRADICIONALES Y TURISMO GASTRONÓMICO EN LA CIUDAD DE LATACUNGA, PROVINCIA DE COTOPAXI. AUTORA: ROSA MERCEDES QUIJANO ARCOS DIRECTOR: LIC. ISMAEL GUANOLUISA CODIRECTOR: ING. ANGÉLICA GONZÁLEZ LATACUNGA 2015 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 v DEDICATORIA Deseo dedicar el presente trabajo de investigación, en primer lugar a Dios, por brindarme sabiduría, paciencia y sobre todo por no dejarme caer ante las adversidades que se me …

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    Tipo de documento:

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    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

    • Estudios culturales

    Áreas temáticas:

    • Alimentación y bebidas
    • Geografía y viajes
    • Costumbres generales