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Recorrido y registro de una noche de rumba en la salsoteca “Carlos Alberto”

Abstract:

Una vez realizada la investigación grupal en gastronomía y ocio de la urbanización Alborada, seguido por un número de reuniones con el docente investigador se determinaron los temas individualmente adecuados en cada categoría que se deriva de: Una noche de rumba en la salsoteca “Carlos Alberto” A partir del tema determinado se procedió a realizar una investigación profunda en esta área, con ayuda de distintas técnicas de investigación como lo fueron las entrevistas, grupo focal y una serie de observaciones no participantes a los distintos actores relevantes, fundador de la salsoteca, actual gerente propietario y un exhaustivo estudio de la estética y actividades dentro del establecimiento elegido. Concluida toda la investigación se procedió a la elaboración de dos productos audiovisuales, donde el propósito de estos es capturar la esencia por medio de técnicas específicas como lo es un micro documental en el que se puede apreciar todo lo relacionado con “Una noche de rumba” y además un foto libro donde muestra la naturaleza del establecimiento como tal. Con los productos listos y adecuados para su publicación se procede al siguiente paso de la evaluación. Los productos son presentados y posteriormente analizados por expertos en las áreas de comunicación audiovisual y multimedia, teniendo como fin determinar sus fortalezas y debilidades de forma más puntual para lograr optimizar los productos finales con opiniones profundas y críticas constructivas. Estableciendo como último punto ser publicados en la página web www.ocu.ec.