Análisis del proceso productivo del área de Inspección Pouch en la empresa atunera Galapesca S.A. propuesta de mejora.

Abstract:

Actualmente la empresa Galapesca S.A, presenta tiempos improductivos, reprocesos y excesivos volúmenes de inventarios, por razón el trabajo de titulación tiene como propósito analizar el proceso productivo del área de Inspección Pouch, con el fin de contribuir directamente a la visión de la mejora continua; por ello se determinan los factores causales de la situación problemática que genera afectación en la productividad, centrándose en las líneas de inspección del producto. Como datos relevantes se tiene que de la inspección al 100% de los productos, se genera el 4.36% de reinspecciones, es decir que el producto no se encuentra en condiciones óptimas para ser exportado; incurriendo en costos no operativos e ineficiencias, produciendo un impacto económico negativo de $ 92.579,27. La propuesta plantea tiene inversión inicial de $ 7.367,14 y en el flujo de caja respectivo da un TIR de 74,90% y VAN de $ 1.651.244,1, ratificando la factibilidad del proyecto.

Año de publicación:

2021

Keywords:

• Atún
• SISTEMAS PRODUCTIVOS
• INSPECCIÓN POUCH
• Mejora contínua

Fuente:

rraae