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Rediseño de la bodega de materiales de fabricación para una empresa de productos congelados ubicada en Guayaquil

Abstract:

El presente proyecto fue realizado en la bodega de materiales de fabricación en una empresa dedicada a la producción y distribución de vegetales congelados ubicada en la ciudad de Guayaquil. Por medio de diálogos realizados con las partes involucradas y visitas de campo se evidenció las oportunidades de mejora dentro del área, teniendo como objetivo general el bkp_rediseño de la bodega que permita optimar la operación empleando las zonas necesarias dentro de la bodega, delimitaciones por zonas, mejorando la distancia de recorrido en los despachos a realizarse en relación al tiempo empleado sobre el mismo y la funcionalidad del bkp_rediseño. Para cumplir con los objetivos planteados se procedió hacer uso de los datos proporcionados y necesarios para realizar el respectivo estudio y tratamiento de los mismos, utilizando la Metodología de Ciclo de Deming, Clasificación de Inventario ABC, y las herramientas Soft Skills para la realización de todos los procesos implicados en el análisis.