Reducción de devoluciones y desperdicios de producción en "Embotelladora de Bebidas Cítricas S.A.".

Abstract:

El objetivo principal de este trabajo fue la aplicación de herramientas y técnicas de la Ingeniería Industrial tales como: Cadena de Valor del Producto, Las Cinco Fuerzas de Porter, Diagrama de Ishikawa, Entrevista, Encuestas, etc. Las cuales permitieron realizar el diagnostico de la situación actual de LA EMPRESA EMBOTELLADORA DE BEBIDAS CITRICAS S.A. y asi poder proporcionar alternativas que conlleven a un mejor rendimiento, eficiencia en la elaboración de sus productos .gracias a las herramientas utilizadas se llego a la conclusión que la mayor debilidad se encuentra dentro, en la área de Operaciones. La existencia de constantes devoluciones del producto terminado, asi como los desperdicios de producto en el envasado, ocasionando para la empresa los siguientes inconvenientes: excesos de productos defectuosos, desperdicios de producto para la venta, retraso en la producción, lo que conlleva a pérdidas económicas para la Empresa. Las propuestas de las soluciones estan basadas en: Reestructuración de los puestos de trabajo, los cuales permitirán reducir, pérdidas en las devoluciones de producto terminado. Elaboración del manual de políticas y procedimiento. el cual es una herramienta muy útil, ya que servirá para trasmitir completa y efectivamente la cultura organizacional a todo el personal del área de producción. Elaboración de programa de capacitación, nos ayudara a motivar al personal, para el aprendizaje de los procesos productivos, actualizar los conocimientos, actitudes y habilidades, para lograr un optimo desempeño el la elaboración de bebidas gaseosas. La pérdida económica anual de estos problemas es de US$ 115497.40, y la inversión de las propuestas de solución es de US$ 10160.00, el ahorro que generaría anualmente seria del 40% y a partir del primer año de haberse implementado estas soluciones, es decir US$ 46199.04, la inversión tiene un retorno del 331% el cual se recuperaría al primer mes después de la aplicación de la propuesta.

Año de publicación:

2014

Keywords:

• Gestión Empresarial
• BOTELLAS DE PLÁSTICO
• REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
• BEBIDAS CÍTRICAS

Fuente:

rraae