Reducción de los costos por producto separado, aplicando métodos de control de proceso, buenas prácticas de manufactura y HACCP.
Abstract:
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Año de publicación:
2014
Keywords:
- Producto Alimenticio
- SARDINA ENLATADA
- Pasta de tomate
- Gestión de la producción
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Ingeniería de manufactura
Áreas temáticas de Dewey:
- Dirección general