Reingeniería del proceso de elaboración de una bebida con base de leche de coco


Abstract:

This article prposed improvements to the process of a beverage based on coconut milk, at a local company. Based on the need to increase production levels.

Año de publicación:

2010

Keywords:

  • TANQUE REFRIGERADO - MEZCLADOR
  • ESTACIONES DE TRABAJO

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Article

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ingeniería de manufactura

Áreas temáticas:

  • Tecnología alimentaria
  • Dirección general