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Relación entre el estado nutricional determinado mediante la mini evaluación nutricional y recuento linfocitario con el estado funcional y nivel de interacción social en adultos mayores del Centro Geriátrico "Casa Hogar Corazón de María" en la ciudad de Quito durante el período mayo-julio 2011

Abstract:

Antecedentes: El envejecimiento es un proceso fisiológico y complejo, con pérdida progresiva e irreversible de las funciones orgánicas, Esta etapa se relaciona con el estado nutricional y un desarrollo continuo psicosocial, personal, moral y cognitivo. Por lo que para un envejecimiento saludable es primordial un adecuado estado nutricional, acompañado de independencia e inclusión social. Objetivo: Determinar la relación entre el estado nutricional mediante el uso de MNA y recuento linfocitario con el estado funcional y nivel de interacción social en adultos mayores del centro geriátrico “Casa Hogar Corazón De María” en la ciudad de Quito durante el periodo mayo – julio 2011. Métodos: Estudio descriptivo transversal en 137 pacientes de la Casa Hogar Corazón De María, entre mayo y julio del 2011. Se aplicaron los tests de MNA, Katz y OARS para valorar estado nutricional, funcionalidad y nivel de interacción social respectivamente. Además se realizó recuento linfocitario a 30 pacientes; 10 pacientes nutridos, 10 con riesgo de desnutrición y 10 desnutridos. Los resultados se analizaron mediante asociación de variables y determinación de nivel de significancia, utilizando el programa SPSS...