Análisis del sistema productivo y propuestas para la planificación y control de la producción en el Ingenio Santa María.

Abstract:

El objetivo de esta tesis de grado es el de brindar alternativas de solución para la falta de planificación y control de las actividades de producción en el ingenio azucarero Isabel Maria, mediante programas de mantenimiento, pronostico, análisis estadístico, aplicada durante toda la temporada de zafra. Utilizando técnicas de Mantenimiento Preventivo, Planificación de la Producción y la Optimización de la Producción. Este objetivo se cumplió mediante herramientas de:  Diagramas de: distribución de planta, flujogramas  Recopilación de información  Entrevistas  Fuentes electrónicas  Bibliografía actualizada  Análisis de la información  Gráficos Estadísticos Posteriormente el diagnostico de la situación actual con el uso del diagrama de Causa-Efecto, y el grafico de análisis de Pareto. La aplicación de estas propuestas permiten reducir considerablemente el tiempo perdido por mantenimiento y paros de maquinas, obteniendo estándares de producción y control de las unidades producidas al día, y con una inversión de $ 21000 Percibiendo mediante estas alternativas propuestas una recuperación de 9,5 dólares por cada dólar invertido. Las técnicas de planificación y control planteadas, permiten obtener un plan estableciendo acciones que sirvan para comparar la producción obtenida con la que se hubiera deseado obtener, utilizando la cantidad de insumos empleados en forma optima para disminuir el tiempo no productivo; aprovechándolo con los programas aquí descritos.

Año de publicación:

2002

Keywords:

• Mantenimiento Preventivo
• Gestión de la producción
• Sistema Productivo
• DISMINUCIÓN DE TIEMPOS IMPRODUCTIVOS

Fuente:

rraae