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Análisis del tiempo de vida útil en la elaboración de mermelada de higuerón (Cucúrbita Odorífera Vell) con zanahoria (Daucus Carota)

Abstract:

ALVAREZ CALVACHE, Fernando; SANTAMARIA D, Edwin; SANTAMARIA F, Edwin y LARA A, Estefanía. Análisis del tiempo de vida útil en la elaboración de mermelada de higuerón (Cucúrbita Odorífera Vell) con zanahoria (Daucus Carota). Rev. chil. nutr.[online]. 2016, vol. 43, n. 3, pp. 290-295. ISSN 0717-7518. http://dx. doi. org/10.4067/S0717-75182016000300009.

Año de publicación:

2016

Keywords:

    Fuente:

    googlegoogle

    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

    • Ciencia agraria

    Áreas temáticas:

      Contribuidores:

      Edwin SantamaríaEdwin Santamaría