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Sistemas de producción caprina tradicional en las zonas rurales de la parroquia colonche del cantón Santa Elena, Ecuador

Abstract:

Se llevó a cabo un estudio en ocho comunas de la parroquia Colonche, del cantón Santa Elena,Ecuador con el fin de identificar caracteres cualitativos y analizar los sistemas de producción caprina tradicional en las zonas rurales. Se aplicó una encuesta a 88 productores para documentar el sistema de producción. Las capas de las cabras se encuentran distribuidos en colores claros y oscuros, los tipos de cuernos, mamellas, barbas, y pigmentación de mucosa y pezuñas son muy variables. Las explotación de cabras se justifica por su adaptación a zonas secas de poca disponibilidad de alimentos, además tienen experiencia los productores en la crianza entre 5 a 10 años (44,32%) y de 11 a 20 años (28,41%), el 57,45% de productores explotaentre 10 a 30 cabras/años, los productores no reciben asistencia técnica (60,23%), predominan las cabras criollas (75,45%), la crianza se realiza bajo un sistema no tecnificado de tipo semiestensivo (40,91%), la aptitud productiva es la producción de carne (62,58%), no se realizan controles reproductivos (71,59%), la edad a la monta es muy variable, prevalecen los partos dobles (42,50%), con lactancia muy prolongada 60-75dias.