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Sustentabilidad de sistemas agrícolas convencionales del cultivo de cacao en santo domingo de los tsáchilas

Abstract:

El cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) tiene gran importancia socioeconómica ya que es uno de los principales productos tradicionales de exportación ecuatoriana (ANECACAO, 2019). Actualmente ocupa el cuarto lugar en las exportaciones agrícolas con 283 680 toneladas producidas en 525 435 ha, de las cuales el 55% de la producción está localizada en las provincias de Guayas y Los Ríos. El 45% restante se encuentra distribuido entre las provincias de Manabí, Esmeraldas, Santo Domingo de los Tsáchilas y en la región amazónica, en un porcentaje más bajo (CFN, 2021). Históricamente este cultivo está relacionado con la agricultura familiar, por lo que ha permitido que millones de familias obtengan ingresos económicos por su comercialización (Sánchez et al., 2019). En el país esto se debe a que la mayor producción de cacao tiene principalmente como origen a pequeños productores que abarcan aproximadamente el 70%, seguido por productores medianos con un 20% y grandes productores que representan aproximadamente un 10%(ANECACAO, 2019). La provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas tiene 29 254 ha de cacao cultivadas (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos de Ecuador [INEC], 2020). El cacao se encuentra establecido en zonas con topografía variada, el clima es húmedo tropical, altitud promedio de 325 msnm, pluviosidad anual de 2800 mm/año, temperatura promedio de 24ºC, humedad relativa 80% y heliofanía de 780 horas luz año (INAMHI, 2016).