Transformación y exportación de camarones precocinados con una salsa acompañante a Alemania

Abstract:

La demanda de camarón ecuatoriano en los mercados extranjeros permite que este sea el segundo rubro más importante de exportación no petrolera del país. Se propone dar un valor agregado a la materia prima, permitiendo que sea de fácil consumo y adicionalmente que tenga un acompañante diferenciador que es su salsa. El mercado alemán brinda las características comerciales y económicas para poder emprender el proyecto y las características de su mercado brindan la posibilidad de que el proyecto sea sostenible y escalable en el tiempo.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• Distribución Comercial
• CAMARON
• ALIMENTOS CONGELADOS
• EXPORTACIONES
• ECUADOR-ALEMANIA

Fuente:

rraae