Un intento de caracterización de una región alimentaria. El caso de la Región Andina Venezolana: Los Andes Colombo Venezolanos

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Un intento de caracterización de una región alimentaria. El caso de la Región Andina Venezolana : Los Andes Colombo Venezolanos CNRS Inist Pascal-Francis CNRS Pascal and Francis Bibliographic Databases Simple search Advanced search Search by classification Search by vocabulary My Account Home > Search results Help Export Export Selection : Selected items (1) Format : Permanent link CopyPermanent link Copy http://pascal-francis.inist.fr/vibad/index.php?action=getRecordDetail&idt=1168722 Un intento de caracterización de una región alimentaria. El caso de la Región Andina Venezolana : Los Andes Colombo Venezolanos Other title Towards an identification of regional nutrition in the Venezuelan Andes : The Colombo-Venezuelan Andes (en) Vers la caractérisation d'une région nutritionnelle. Le cas de la région andine au Venezuela (fr) Author CARTAY, R 1 2 3 4 5 [1] Facultad de Ciencias …

Año de publicación:

1999

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