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Valoración del bajo peso, sobrepeso y obesidad en la escuela fiscal mixta José María Camacaro Sancápac – Cumbe 2010-2011

Abstract:

Durante la edad escolar la alimentación se mantiene bajo la influencia de una diversidad de factores, como recursos económicos, escolaridad de los padres de familia, salud, conocimiento en alimentos con valores nutritivos para los niños, acceso a servicios básicos, de tal manera que pueden influir en la salud, desarrollo físico, crecimiento, y en el rendimiento intelectual de nuestros niños, constituyéndose en un problema de salud, la malnutrición, bajo peso, sobrepeso y obesidad. Por lo que ésta investigación se encaminó a determinar la prevalencia de bajo peso, sobre peso y obesidad en niños/as de la Escuela José María Camacaro del cantón Cuenca 2010-2011.- Material y método: se trata de un estudio de corte transversal que permitió determinar la prevalencia de bajo peso, sobre peso y obesidad en los niños/as de la escuela José María Camacaro del Cantón Cuenca.-El universo estuvo constituido por los 51 niños matriculados en el año lectivo 2010- 2011, en la escuela “José María Camacaro”. Cumbe – Sancápac del Cantón de Cuenca, comprendidos entre el segundo a séptimo de básica. En virtud que el universo es pequeño no se realizó cálculo de muestra.- Técnicas instrumentos: Las técnicas de investigación que se utilizaron fueron: - La encuesta que se realizó a los padres de familia de los niños/as investigados, mediante la cual se analizó; indicadores sobre edad, sexo, procedencia, residencia, indicadores nutricionales, socioeconómicos, de educación. - La técnica de medición de control antropométrico fue mediante la toma de peso y talla y el cálculo de I.M.C. a los niños. Los instrumentos que se utilizaron: - Las Tablas de Índice de Masa Corporal (IMC), relacionando con la tabla de Cronk. - Las curvas de crecimiento de la NCHS. - Fórmulas de edad/peso, edad/talla según Nelson. - Formulario de encuesta sobre la condición socio económica.- Los datos fueron procesados y analizados mediante Microsoft office Word y Excel.- Resultados: de los resultados obtenidos según las tablas de Índice de Masa Corporal (IMC), relacionando con la tabla de Cronk; se determina que el 7.84% tienen problemas de desnutrición leve sobre todo en los niños de 6 años; con bajo peso tenemos el 15.68%; y con el 11.76% de sobrepeso en niños de 7 a 13 años. Según la valoración de la talla, los niños de 10 años sobresalen con un porcentaje del 7.84% con talla baja en ambos sexos.- Conclusión: La Prevalencia de bajo peso con el 23.52% y sobrepeso cuyo porcentaje es11.76% no así de obesidad con el 64.72%, sin embargo la mayoría están dentro de los rangos normales.au