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Valoración del bajo peso, sobrepeso y obesidad de los niños y niñas de la Escuela Fiscal Mixta Xavier Muñoz Chávez de la parroquia Llacao, Cuenca 2010

Abstract:

La presente investigación titulada valoración de Bajo Peso, Sobrepeso y Obesidad en los Niños/as de la Escuela “Xavier Muñoz Chávez” del cantón Cuenca, pretendió determinar la prevalencia de estos problemas en los escolares, para intervenir sobre ellos, promoviendo acciones de vigilancia, asesoramiento nutricional y seguridad alimentaria para un crecimiento y desarrollo saludable, rescatando la tradición cultural en relación con los hábitos nutricionales. Esta investigación forma parte del proyecto “Valoración del estado nutricional de los niños/as de la educaciòn bàsica del cantón Cuenca”, impulsado por la Escuela de Enfermería de la Universidad de Cuenca, en el cual participan estudiantes, egresadas, y docentes de esta escuela. El proyecto está organizado y dirigido por dos docentes de la Escuela de Enfermería de la Universidad de Cuenca y como responsables las integrantes de este protocolo. Material y Método: Se trata de un estudio de corte transversal que permitirá determinar la prevalencia de la mal nutrición en los niños /as de la escuela “Xavier Muñoz Chávez” del Cantón Cuenca. El universo esta constituido por 50 niños/as matriculados en septiembre del 2009-2010 que por ser pequeño se investigó a todo el grupo de niños/as de segundo a séptimo de básica. Técnicas e instrumentos: Las técnicas de investigación utilizadas fueron: • La encuesta que se aplicará a los padres de familia de los niños/as investigados • La técnica de medición en control antropométrico Los instrumentos que se utilizaron son: • Las tablas de Indicé de Masa Corporal (IMC) • Las curvas de crecimiento de la NCHS • Formulario de encuesta sobre la condición socioeconómica Los resultados fueron procesados y analizados mediante microsoft office y excel, en el cual se encontró bajo peso un 22% en niños, en niñas un 30%, peso normal 65% en niños, en niñas 58% y no existe sobrepeso ni obesidad. CONCLUSIÓN: La mayoría de los niños/as de la escuela Xavier Muñoz Chávez se encuentran con un peso normal sin embargo existe prevalencia de bajo peso en algunos niños.