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Valoración del estado nutricional mediante el test mini Nutritional Assessment en adultos mayores ingresados en el Hospital Homero Castanier Azogues en el periodo julio-noviembre 2017

Abstract:

La malnutrición en los adultos mayores, afecta tanto la recuperación del paciente como su calidad de vida, siendo un problema de salud frecuente en los pacientes hospitalizados. Objetivo General: Valorar el estado nutricional de los adultos mayores ingresados en el Hospital Homero Castanier Crespo, Azogues, en el periodo Julio-Noviembre 2017. Metodología: Se trata de un estudio transversal, descriptivo donde se incluyeron 107 personas mayores de 65 años, se valoró el estado nutricional aplicando el TEST MINI NUTRITIONAL ASSESSMENT (MNA). El procesamiento de datos fue realizado en el programa estadístico SPSS y la edición de tablas y gráficos en Excel 2016. Resultados: Se trabajó con la misma cantidad de hombres que mujeres. Se encontró que el 58,9% tenía riesgo de malnutrición, el 34,6% un mal estado nutricional y el 6,5% un estado nutricional satisfactorio, no se encontró diferencias en la estratificación nutricional según el MNA entre hombres y mujeres. El rango de edad con más prevalencia de malnutrición fue entre 76 a 80 años. El 53,3% presentaron demencia o depresión moderada, un 42,1% de adultos ingerían únicamente una comida al día, el 55,1% registro consumo bajo de fuentes proteicas, además el 59,8% no consumían frutas y verduras dos veces por día y más de la mitad, el 50,5% mostro anorexia moderada. Conclusión: El estado nutricional está relacionado con el IMC, pérdida de peso, consumo proteico y edad. Así como existe relación entre la movilidad del paciente y el diagnostico nutricional según el IMC