Valores bromatologicos de subproductos del fruto cacaotero (Teobroma cacao)

Abstract:

Año de publicación:

1980

Keywords:

Fuente:

google

Tipo de documento:

Other

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Ciencia de los alimentos
• Bioquímica
• Agricultura

Áreas temáticas:

• Alimentación y bebidas
• Tecnología de las bebidas
• Huertos, frutas, silvicultura

Contribuidores:

Patricio Castillo