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Valores bromatologicos de subproductos del fruto cacaotero (Teobroma cacao)

Abstract:

Año de publicación:

1980

Keywords:

    Fuente:

    googlegoogle

    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

    • Ciencia de los alimentos
    • Bioquímica
    • Agricultura

    Áreas temáticas de Dewey:

    • Alimentación y bebidas
    • Tecnología de las bebidas
    • Huertos, frutas, silvicultura
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    Objetivos de Desarrollo Sostenible:

    • ODS 2: Hambre cero
    • ODS 12: Producción y consumo responsables
    • ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres
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    Contribuidores:

    Patricio CastilloPatricio Castillo