Análisis y evaluación de riesgos laborales e implementación de técnicas de seguridad e higiene industrial en la Planta Avícola San Isidro S.A. Avisid.

Abstract:

El presente trabajo de investigación efectuado en la Planta de Faenamiento empresa Avícola San Isidro S.A. AVISID, presenta un análisis realizado al procedimiento de faenamiento de pollos en la Planta. Al visitar a las instalaciones de la Planta en los diferentes puestos de trabajo, para conocer las condiciones de trabajo y como se efectúan los procedimiento de faenamiento del pollo en la Planta, en las cuales a simple vista se nota y reflejan altos riesgos por motivo de pisos mojados y congelados en las cámaras, exposición del cloro en el medio ambiente de trabajo, en algunas áreas no utilizan Equipos de Protección Personal adecuados. Luego de esta observación se identificaron los riesgos y se los cuantificó por medio de una técnica fiable como es el Método Fine, de esta manera se pudo conocer el grado de peligrosidad y repercusión de los riesgos para poder establecer y desarrollar las estrategias correspondientes, para corregirlos. El análisis realizado por el método utilizado podemos ver la prioridad de los riesgos que resaltan cuan propenso están los trabajadores en sufrir una lesión o enfermedad profesional, debido a problemas oculares y respiratorio en la exposición de cloro, resbalón por pisos húmedo y mojado, pérdida de audición en exposición del ruido, hongos a las manos por exposición de la humedad, que podrían ocasionarle en el futuro un problema crónico en la salud del trabajador hasta llevarle a la muerte. Es por tal razón que la propuesta del presente trabajo se enfoca en llevar a cabo un Plan Maestro Básico de Seguridad e Higiene Industrial que tiene un costo de $ 31.262,86 y de esta manera se va a llevar un mejor control de la Seguridad a los trabajadores y minimizar los índices de los Riesgos Laborales o posible accidente en el futuro.

Año de publicación:

2014

Keywords:

• LESIONES O ENFERMEDADES PROFESIONALES
• SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÒN
• FAENAMIENTO DE POLLO
• Riesgos Laborales

Fuente:

rraae