ZONIFICACIÓN CLIMÁTICA Y VITICULTURA EN EL VALLE DEL MIÑO (NOROESTE DE ESPAÑA)

Abstract:

En este trabajo se inicia con una parte en la que se revisa la utilidad de toda una serie de índices y parámetros climáticos, a la hora de identificar los diferentes mesoclimas presentes en el valle del Miño, que es un sector del suroeste de Europa caracterizado por su clima fresco de clara influencia marítima. Posteriormente se analiza la evolución de los ciclos fenológicos de las variedades autóctonas de mayor interés (Alvariño, Godello, Mencía, Torrontés y Treixadura) en algunos enclaves representativos de los mesoclimas de mayor interés vitivinícola y se estudia la influencia de algunos parámetros seleccionados del medio ambiente (altitud, exposición fundamentalmente) sobre la precocidad de las etapas clave del ciclo fenológico de esas variedades (brotación, floración, envero y maduración).

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