“Diseño y construcción de una máquina extractora de aceite de aguacate para el Laboratorio Farmaceutico Ecufarma con una capacidad de aproximadamente 4 - 7 kg/h, ubicada en Quito provincia de Pichincha”

Abstract:

El actual proyecto contempla el diseño y construcción de una máquina extractora de aceite de aguacate con una capacidad de 4 – 7 Kg/h para el Laboratorio farmacéutico ECUFARMA. El capítulo 1 inicia con el estudio de la materia a procesar y conocer las propiedades del aceite que se desea extraer. Una vez conocido el material y sus métodos para la extracción de aceite se emplea la investigación de los componentes y el método más rentable para la extracción del mismo. Finalmente, en este capítulo se procede a escribir el fundamento teórico y la descripción del diseño empleado para dicho fin como el tornillo cónico extrusor que es un dispositivo mecánico impulsado por un motor eléctrico el cual se encarga que el tornillo gire en sentido horario el cual que se encarga de llevar la pulpa deshidratada de aguacate de manera lineal y con un incremento progresivo del diámetro del alma del tornillo para obligar su compactación con las paredes de la camisa lo que ayuda a una extracción continua y de alto rendimiento de aceite. En el capítulo 2 se selecciona alternativas de diseño de alternativas de diseño y se recurrió al estudio de máquinas similares usadas en la extrusión de alimentos con el objetivo de encontrar un modelo que se ajuste a los requerimientos antes mencionados. En el capítulo 3 se desarrolla el diseño estático y dinámico, establecido en los esfuerzos y deformaciones también. Se determina el material y dimensiones de cada elemento que forman parte de la máquina extractora de aceite de aguacate. Para la obtención de los parámetros de diseño se requirió el conocimiento de funcionalidad de máquinas semejantes a las condiciones de trabajo y del tipo de materia prima. Con la información recolectada se diseñó de los elementos, acatando los conceptos y las recomendaciones del tutor designado, concluido con el diseño se procedió a la construcción, montaje y puesta en marcha de la máquina extractora de aceite. En el capítulo 4 se realiza un resumen económico, para lo cual se calculan los costos y gastos que intervienen en la construcción de la máquina. Para finalizar se concluye este proyecto con resultados favorables y se realiza algunas recomendaciones para el usuario con el fin de prolongar la vida útil de la máquina.

Año de publicación:

2021

Keywords:

• ACEITE DE AGUACATE
• Diseño en ingeniería
• Extracción (Química)
• LABORATORIOS
• Farmacologia
• Maquinas
• Ingenieria Mecanica

Fuente:

rraae