“desarrollo e implementación de un modelo de planificación y optimización de capacidades enfocado a la industria de cervezas”
Abstract:
INTRODUCCIÓN IMPORTANCIA DE LA TESIS La presente tesis busca desarrollar un modelo práctico de planificación de capacidades que permita simular distintas alternativas para: Balancear las capacidades actuales de manera integrada que incluya las capacidades de producción, almacenamiento y transporte, mediante un análisis detallado de las restricciones en la cadena de suministro. Optimizar el capital de trabajo y de inversión a través de los años de planificación mediante el uso de herramientas de modelación matemática. Evaluar escenarios cambiantes de demanda a largo plazo Evaluar distintos escenarios de utilización de capacidades y estrategias de saltos de capacidad
Año de publicación:
2010
Keywords:
- Planificación
- CERVEZAS
- industria
- modelo
- Implementación
- optimización
Fuente:

Tipo de documento:
Master Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Logística
- Ingeniería de manufactura
- Optimización matemática
Áreas temáticas:
- Dirección general
- Tecnología de las bebidas
- Producción