Surfactant properties and emulsifying activity of the gum exudate of Prosopis juliflora (Sw.) DC.

Abstract:

Año de publicación:

Keywords:

Fuente:

orcid

Tipo de documento:

Article

Estado:

Acceso restringido

Áreas de conocimiento:

• Ciencia de los alimentos
• Polímero
• Bioquímica

Áreas temáticas de Dewey:

• Ingeniería química
• Química orgánica
• Huertos, frutas, silvicultura

Procesado con IA

Objetivos de Desarrollo Sostenible:

Procesado con IA

Contribuidores:

Ernesto Antonio Hurtado