Comparación de dos metodologías experimentales para medir aceptabilidad de recursos alternativos en cerdos

Abstract:

Se realizó un experimento para determinar, mediante dos procedimientos experimentales, la aceptación o rechazo de siete recursos alternativos con buen rendimiento de follaje: morera, batata, nacedero, ramio, yuca, leucaena y mata ratón, incluidos en las dietas para cerdos en crecimiento. Se evaluó, en el primer procedimiento, la aceptabilidad en una prueba de cafetería con siete tratamientos: T1 alimento balanceado (AB)+ follaje (F) de morera; T2 AB+ F batata; T3 AB+ F nacedero; T4 AB+ F ramio; T5 AB+ F yuca; T6 AB+ F leucaena y T7 AB+ F mata ratón; en un diseño de bloques al azar con cuatro repeticiones. Se utilizaron 28 cerdos, durante 21 días, distribuidos en 4 puestos con siete comederos individuales que se rotaron diariamente al azar. Las variables número de visitas a los comederos y consumo de follaje, se analizaron a través de las pruebas no paramétricas de Fridman, debido a que la primera es una variable discreta y el consumo no cumplió con algunos de los supuestos básicos del análisis de varianza. El segundo procedimiento, la aceptabilidad, se evalúo a través del consumo del follaje de estas mismas plantas forrajeras, con un diseño en cuadrado latino 7x7. Se utilizaron siete cerdos, durante 21 días. Se realizó un análisis de varianza. En la prueba de cafetería, se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos (P< 0, 05), para la variable visitas al comedero, se observó que los tratamientos más visitados fueron aquellos que disponían de los follajes de yuca y batata; los menos visitados los de ramio y mata ratón, por lo que se concluye que la aceptabilidad de los dos primeros fue superior a los del …

Año de publicación:

2001

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