Apertura de un restaurante de sushi de la franquicia KOKORO SUSHI en el Mall de Los Andes de la ciudad de Ambato

Abstract:

KOKORO SUSHI es una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de comida japonesa y es distribuida al público que acude habitualmente a sus instalaciones; el proyecto consiste en la puesta en marcha de un emprendimiento se ha tomado como eje principal la alimentación y las modificaciones de consumo por parte del mercado ecuatoriano, razón por la cual los parámetros de avance que tiene el fortalecimiento de la matriz productiva, considerando que el Ecuador es el país con más emprendimientos en América Latina, misma cifra que constantemente va creciendo durante los últimos 5 años. Por tal motivo, se ha centrado en la escases de comida japonesa especialidad sushi en el Mall de Los Andes, realizando los cálculos financieros económicos como datos de factibilidad al emprendimiento, a fin de mantener correlación de las variables costo beneficio. Los resultados obtenidos al aplicar analizar e interpretar los datos ingresados con SPSS, se puede demostrar el nivel de aceptación alto hacia este proyecto, aportando sustentablemente al crecimiento de emprendimientos de carácter alimenticio. Se concluye que esta idea de negocio surge de la necesidad de alimentarse de manera saludable siendo una opción consumir alimentos elaborados por KOKORO SUSHI, una vez realizado los estudios preliminares del proyecto determina que es ideal la situación del mercado lo cual será un aporte rentable económico pare el país.

Año de publicación:

2017

Keywords:

• Industria alimentaria
• KOKORO SUSHI
• EMPRENDIMIENTO
• SUSHI

Fuente:

rraae