Aplicación de lean six sigma en un proceso de limpieza de pescado para incrementar la productividad de la mano de obra

Abstract:

El presente proyecto se enfocará en el estudio de un problema muy particular en una empresa empacadora de pescado. Dicho problema será abordado utilizando los conceptos y herramientas de dos filosofías que envuelven de manera categórica los temas principales de la maestría a la cual responde este proyecto: Lean Manufacturing (productividad y flujo de producción) y Seis Sigma (calidad).

Año de publicación:

2016

Keywords:

• INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN
• Mano De Obra
• LEAN SIX SIGMA

Fuente:

rraae