Aplicación de los principios del Sistema HACCP:ISO 9000 en Balanceados Nutril.
Abstract:
Grasas Unicol, Es un Fideicomiso Mercantil que tiene como misión poner a funcionar los activos en forma rentable y eficiente, constituida en Guayaquil el 25 de Febrero de 1997, situada en el Km. 6 ½ vía a daule, cuya actividad es industrial dedicada a la producción de balanceado, pasta de soya y aceite industrial. Actualmente tiene como línea de ventas dos divisiones: División Balanceado (Nutril) y División Extracción (Gracolsa). En lo que respecta a la división de Extracción, contamos con una planta solvente y mediante los procesos de laminado, extrucción, destilación, desolventización, tostado y ensacado de granos de soya, se obtiene 2 grandes productos como es el aceite en crudo y la pasta de soya. Su actividad industrial está sujeta a control de precios, cuotas de importaciones tiene actualmente autorización previa del Ministerio de agricultura y Ganadería para la importación de materias primas cuando hay déficit de producción nacional.
Año de publicación:
2014
Keywords:
- Gestion De La Calidad
- HACCP:ISO 9000
- PRINCIPIOS DEL SISTEMA
- Alimentos balanceados
Fuente:
Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Ciencias Agrícolas
Áreas temáticas:
- Tecnología alimentaria
- Salud y seguridad personal
- Dirección general