Aprovechamiento de los residuos agrícolas provenientes del cultivo de banano para obtener nanocelulosa

Abstract:

La celulosa es un material abundante en la naturaleza que se puede obtener a partir de cualquier organismo vegetal y es un constituyente de los residuos agrícolas del cultivo de banano. El Ecuador posee grandes extensiones de terreno de este cultivo, pero de la planta únicamente se aprovecha el fruto. Dado que la celulosa es un material muy importante en el comercio global su extracción de los residuos puede generar valor para los agricultores. La celulosa cuando se encuentra en escala nanométrica sea por tratamientos químicos o físicos muestra propiedades extraordinarias que pueden utilizarse para crear materiales de características únicas. En el presente trabajo de investigación se introduce las bases teóricas y prácticas para una posible extracción a futuro de Nanocelulosa a partir de residuos agrícolas provenientes del cultivo de banano. Se estudió la variedad de banano Grand Cavendish y se encontró que las partes de la planta conocidas como tallo floral y pseudotallo poseen 26,86 % y 37,85 % de celulosa respectivamente. Además se obtuvo celulosa nanocristalina por hidrólisis ácida de la celulosa obtenida a partir de las mencionadas partes con una relación longitud/diámetro igual a 16,16.

Año de publicación:

2014

Keywords:

• Celulosa
• Ingeniería Química
• RESIDUOS AGRÍCOLAS
• Pseudotallo
• Banano
• Escala Nanometrica
• Tallo Floral

Fuente:

rraae