Aprovechamiento de residuos agroindustriales, cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) variedad arriba y CCN51 para la elaboración de una infusión

Abstract:

Año de publicación:

2015

Keywords:

Fuente:

google

Tipo de documento:

Other

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Ciencias Agrícolas
• Ciencia agraria

Áreas temáticas:

• Alimentación y bebidas
• Tecnología de las bebidas

Contribuidores:

William Fabián Teneda Llerena