Auditoría de calidad en el proceso y empaque de cereales de la empresa Prodicereal s.a., ubicada en la parroquia Ignacio Flores del cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, al período de 01 de enero al 31 de diciembre del 2012

Abstract:

La Auditoría de Calidad, se realizó en base al cumplimiento de las Normas ISO 9001 - 2008, misma que se aplicó al área de producción de la empresa PRODICEREAL S.A., con la finalidad de conocer cómo se asegura la calidad de la organización y los productos que ofrece la entidad. A la vez conocer si la empresa dispone de los elementos tales como procesos, manuales de calidad, procedimientos de inspección y ensayos para producir productos de calidad que satisfagan las expectativas y necesidades de los clientes, a fin de detectar las falencias que existe en mencionada área y emitir un Informe Final en donde se dé a conocer las soluciones a los problemas. Esto en base a los requisitos mínimos que se debe cumplir acorde a la normativa ISO 9001 – 2008….

Año de publicación:

2016

Keywords:

• MANUAL DE CALIDAD
• PROCESO Y EMPAQUE
• AUDITORIA DE CALIDAD
• NORMA ISO

Fuente:

rraae