CAPÍTULO 25 EL COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LOS PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS Y LOS NIVELES DE CONSUMO EN LA POBLACIÓN DE RIOBAMBA

Abstract:

La presente investigación analiza la relación existente entre el comportamiento del precio y el nivel de consumo de los productos agroecológicos, producidos por las diferentes variables representadas por la inflación, los factores sociales, culturales, demográficos y climáticos, convirtiéndose así en una problemática socioeconómica. La investigación tiene como efecto identificar cuáles son las causas y efectos de las fluctuaciones en el precio, así como el comportamiento tanto de los consumidores como de productores de la ciudad de Riobamba. Se analizó el ciclo de consumo y la importancia de las fluctuaciones en el precio percibidas por los consumidores y determinadas en el precio que fueron establecidas por el MAGAP en los diferentes ciclos económicos del presente año. A su vez se determinó el comportamiento de los productores en relación con las fluctuaciones de las diferentes variables en estudio como son los climas cambiantes, el nivel de ingresos, y los factores políticos que se generan internamente provocando conflicto entre los consumidores y productores. Finalmente, se efectúa una correlación entre las variables de género y la satisfacción del nivel de precios, donde se evidencia la relación causal entre estas variables y como los diferentes niveles de satisfacción afectan tanto al género masculino y femenino de forma independiente, generando choques macroeconómicos que afectan al crecimiento económico de esta zona.

Año de publicación:

2022

Keywords:

Fuente:

google