Cadena de valor del arroz en el cantón Palenque, provincia de Los Rios, período 2015-2017

Abstract:

El siguiente trabajo tiene como objetivo analizar la cadena de valor del arroz en el cantón Palenque, provincia de Los Ríos, la misma que tiene como problema principal la intervención de intermediarios en la cadena comercial, provocando un incremento en el precio del producto final. Entre las dificultades al momento de cosechar el producto, es el agua contaminada, problemas debido al suelo contaminado, problemas con legalización de la tierra y las carreteras en mal estado. También se evidencia que sobreprecio del arroz en el cantón Palenque es provocada por el agua contaminada perjudicando a la producción, provocando que se gaste en químicos para resolver este problema y también el arroz que muchas veces se contamina debido a esto. En esta investigación se utilizó el método cuantitativo analizando tablas estadísticas, otra metodología aplicada fueron las encuestas para obtener información desde la fuente real y desde ahí poder analizar los resultados.

Año de publicación:

2019

Keywords:

• Agricultura
• Comercio
• Intermediarios
• Productividad

Fuente:

rraae