Capacidad antioxidante y compuestos bioactivos de un filtrante de cinco hierbas aromáticas y esteviosido (Stevia rabaudiana B.)

Abstract:

Descriptores: STEVIA REBAUDIANA. EOVISETUM. CYMBOPOGON. MENTA PIPERITA. MENTA. MALVA. HIERBAS CULINARIAS. PLANTAS AROMATICAS. AROMATIZANTES. ANTIOXIDANTES. PROPIEDADES FISICOQUIMICAS. POLIFENOILES. PROCESAMIENTO. PERU. PLANTAS AROMATICAS. BIOACTIVOS. COLA DE CABALLO. HIERBALUISA. INFUSIONES. BOLSITAS FILTRANTES.

Año de publicación:

2012

Keywords:

Fuente:

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