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Capacitaci?n a Servidores Tur?sticos y Gesti?n de Pol?tica P?blica: Caso Nab?n

Abstract:

La capacitaci?n es una herramienta enfocada en el aprendizaje de nuevos m?todos e ideas que orienten a la mejora continua de un establecimiento. La aplicaci?n de estos m?todos se convierte en una herramienta de competitividad para los sectores en los cuales se llevan a cabo y especialmente para la zona rural. Actualmente la demanda tur?stica que recibe el cant?n Cuenca y alrededores es m?s exigente en cuanto a servicios de calidad. Por tal raz?n, el presente trabajo tiene como objetivo la capacitaci?n a los prestadores de servicios tur?sticos en las ?reas de alimentaci?n y hospedaje para mejorar sus habilidades y conocimientos. Adem?s, se desarroll? un modelo de ordenanza para el mejoramiento en la calidad de servicios tur?sticos, teniendo en cuenta que de esta manera fortalecer? el desarrollo tur?stico del cant?n Nab?n. De manera complementaria se realiz? un manual de capacitaci?n para los prestadores de servicios