Caracterización del perfil sensorial del hidromiel seco.

Abstract:

Año de publicación:

2005

Keywords:

Fuente:

google

Tipo de documento:

Other

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Ciencia de los alimentos

Áreas temáticas:

• Tecnología de las bebidas

Contribuidores:

Álvaro Andrés Auquilla Ordóñez