Caracterización fitoquímica y actividad biológica de Culantro de Monte (Eryngium foetidum) y Sánalo Todo (Aphelandra attenuata) del recinto Jauneche, cantón Palenque, provincia Los Ríos, Ecuador

Abstract:

El desarrollo de un perfil fitoquímico es necesario para dilucidar las propiedades farmacológicas de las plantas, y es la base para definir la etnobotánica. En este trabajo se evaluó el perfil fitoquímico de los extractos etanólicos (EE) de hojas de dos especies, Eryngium foetidum L. y Aphelandra attenuata, así como si presentaban actividad antibacteriana y antifúngica. Aphelandra attenuata es una planta endémica de Ecuador, utilizada para baños medicinales, y la especie Eryngium foetidum, también llamada culantro de monte, utilizada como condimento alimenticio. Los resultados mostraron la presencia de alcaloides, flavonoides, esteroles y fenoles para los EE de A. attenuata, mientras que el perfil fitoquímico de los EE de E. foetidum mostraron la presencia de alcaloides, flavonoides, taninos y fenoles. No se presentó actividad antimicrobiana significativa en ninguno de los EE de ambas especies.

Año de publicación:

2023

Keywords:

• Actividad Antimicrobiana
• EXTRACTOS ETANÓLICOS
• PERFIL FITOQUÍMICO

Fuente:

rraae