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Caracterización física y química de aceites esenciales de especies aromáticas de la Región Sur del Ecuador

Abstract:

Los aceites esenciales de las partes aéreas de dieciséis especies ampliamente cultivadas alrededor de la Región Sur del Ecuador fueron aislados mediante el método de arrastre con vapor en un equipo de tipo Clevenger. La composición química se determinó usando Cromatografía de Gases acoplada a Espectrometría de Masas, donde se determinó que los compuestos mayoritarios de las especies estudiadas fueron: en el aceite esencial de Bixa orellana el epi-α-bisabolol (28,41%); en Ocimun basilicum, cinamil acetato (40,90%) y linalol (28,55%); en Apium graveolens, limoneno (72%); en Aloysia triphylla, el α y β citral (29,97% y 22,64% respectivamente); en Cupressus sempervirens, limoneno, sabineno y α-pineno (15,04%; 13,32% y 13,24% respectivamente); Pelargonium graveolens, β-citronelol (24,79%) y citronelol formato (14,13%); en Eucaliptus globulus, 1-8 cineol (77,36%); en Cymbopogon citratus, geranial y β- citral ( 44,90% y 31,38% respectivamente); Citrus limon, limoneno (47,11%); Matricaria recutita, alcanfor (20,56%); Mentha piperita, carvona (41,04%); Citrus sinensis, limoneno (94,20%); Origanum vulgare, γ-terpineno y terpineno-4-ol (15,91% y 15,57% respectivamente); Rosmarinus officinalis, alcanfor y β-mirceno (22,68% y 20,60% respectivamente); Ruta graveolens, β-nonanona y 2-undecanona (47,94% y 41,17%); en Tagetes fillifolia, trans-anetol (78,53%).