Carrera Licenciatura en Gastronomía

Abstract:

Este presente trabajo hace un recorrido por las diferentes culturas de Latinoamérica para proyectar la similitud de nuestras tradiciones con las los demás países de Latinoamérica. Es una evidencia clara de la conexión existente entre la celebración del Día de muertos de México con los elementos que nuestros antepasados utilizaban para celebrar a sus muertos. Las costumbres y tradiciones de cada uno de estos países son parte del patrimonio que deben heredar y resguardar celosamente sus habitantes, son símbolo de la riqueza de nuestros antepasados y que deben mantenerse y valorizarse a través del tiempo, de esta forma prolongamos nuestra identidad como pueblo indígena que somos. La celebración del día de muertos en Ecuador es una tradición que se mantiene desde hace 300 años, esta comunidad son descendiente de la cultura las vegas, también se evidencia la misma tradición en la provincia de Manabí, debido a las migraciones de las diferentes culturas por todo el país.

Año de publicación:

2018

Keywords:

Fuente:

google