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Classroom theory applied: A food and beverage cost control project

Abstract:

Año de publicación:

1995

Keywords:

    Fuente:

    scopusscopus

    Tipo de documento:

    Article

    Estado:

    Acceso restringido

    Áreas de conocimiento:

    • Seguridad alimentaria

    Áreas temáticas de Dewey:

    • Dirección general
    • Alimentación y bebidas
    • Gestión de hogares públicos
    Procesado con IAProcesado con IA

    Objetivos de Desarrollo Sostenible:

    • ODS 4: Educación de calidad
    • ODS 12: Producción y consumo responsables
    • ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
    Procesado con IAProcesado con IA

    Contribuidores:

    Hubert B. Van HoofHubert B. Van Hoof
    Staniek A.Staniek A.