Compatibilidad del cacao nacional centenario Theobroma cacao L en la estación experimental litoral sur del INIAP

Abstract:

Actualmente en el Ecuador existe una variedad de cacao única a nivel mundial conocido como “Nacional” y clasificado internacionalmente como “cacao fino de aroma” posee un olor característico, un sabor y aroma exquisito. Nuestro país representa el 7 % de la producción mundial total de granos de cacao. Mientras que, si nos referimos al cacao fino de aroma aporta con el 75 % del volumen total, siendo el que domina en el mercado internacional. El tema de estudio fue “Compatibilidad del cacao nacional centenario (Theobroma cacao L) en la Estación experimental del INIAP”; se realizaron 10 auto polinizaciones por cada material y se empleó la prueba estadística de Chi - cuadrado (x2), al nivel del 5 % de probabilidad y con un grado de libertad igual a 3,84. Se empleó ésta prueba con el objetivo de evaluar la compatibilidad en 30 materiales de los cuales 20 son los más homocigóticos y 10 más productivos. La investigación se llevó a cabo en la Estación Experimental Sur “Boliche” ubicada a 26 km vía Durán – Tambo, al Oeste de Guayaquil, cantón Yaguachi, Guayas.

Año de publicación:

2020

Keywords:

• CHI - CUADRADO
• Polinizaciones
• COMPATIBILIDAD
• CLONES

Fuente:

rraae