Competencias profesionales en la carrera de turismo

Abstract:

La presente investigación tiene como objetivo general evaluar las competencias laborales que se establecen en la carrera de turismo de las Instituciones de Educación Superior del país, buscando la estandarización de procesos hoteleros que respondan a las exigencias de los más exigentes clientes, para este tipo de investigaciones se llevó acabo la utilización de algunos métodos como: análisis, síntesis, inducción, deducción, observación, comparación y fundamentación; y las técnicas: encuesta, entrevista, ficha de cotejo, fichas de observación entre otras. Para la identificación de las competencias laborales en cada uno de los puestos claves estudiados (camarero de habitación y limpiador de área en centros turísticos), se trabaja con los clientes internos y externos, donde se utiliza, en el último caso, un muestreo aleatorio simple. Identificadas las competencias, elaboramos inmediatamente los perfiles y posteriormente los indicadores cuantitativos y cualitativos que mediremos en casos prácticos convirtiéndose en soporte vital de evaluación permanente del talento humano con índices comparativos mediante las experiencias de expertos en las diferentes áreas comprimidas a la satisfacción de necesidades del cliente y sobre todo en la calidad de la atención. Es fundamental realizar una triangulación entre las competencias laborales, los indicadores económicos y la capacidad del talento humano, estos resultados dictaminan el performance de cada representante laboral en áreas específicas del orden empresarial hotelero, que figura en estructuras modernas de calidad y evaluación de procesos hoteleros, estos perfiles profesionales …

Año de publicación:

2018

Keywords:

Fuente:

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