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Creación de menús diarios para estudiantes de secundaria del Colegio Liceo Naval Quito ubicado en el Valle de Los Chillos

Abstract:

CAPITULO I. Nutrición, alimentación, cambios normales y determinación de calorías en los adolescentes. CAPITULO II. Investigación de campo. CAPITULO III. Elaboración de menús. CAPITULO IV. Presupuestos para la elaboración de las recetas. Anexos. Bibliografía.

Año de publicación:

2020

Keywords:

  • Gastronomia
  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • Educación Media

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

    Áreas temáticas:

    • Comidas y servicio de mesa

    Contribuidores:

    Mary JarrinMary Jarrin
    Aura Isabel Arboleda PalaciosAura Isabel Arboleda Palacios