Fortalecimiento de la inocuidad alimentaria en el Ecuador – Fase II: Estrategias de mitigación de patógenos microbianos, micotoxinas y metales pesados en alimentos


Universidades:

  • Escuela Politécnica Nacional (Ecuador, Quito)
  • Escuela Superior Politécnica del Litoral (Ecuador, Guayaquil)
  • Universidad Católica de Cuenca (Ecuador, Cuenca)
  • Universidad de Cuenca (Ecuador, Cuenca)

Fundadores:

  • Corporación Ecuatoriana para el Desarrollo de la Investigación y la Academia (Ecuador, Cuenca)

Documentos: