Noguerol A.T.
6
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
2020 | 1 |
2021 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Ciencia agraria | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Alimentación y bebidas | 2 |
Otros problemas y servicios sociales | 1 |
Dirección general | 1 |
Tecnología alimentaria | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
Scopus | 2 |
Google Scholar | 0 |
RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
P. García-Segovia | 2 |
Pagán-Moreno M.J. | 1 |
Varela P. | 1 |
Martínez‐monzó J. | 1 |
Igual M. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Green or clean? Perception of clean label plant-based products by omnivorous, vegan, vegetarian and flexitarian consumers
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ArticleAbstract: One of the general trends in the food industry is the production of new healthy snack products. ExtrPalabras claves:Edible insects, EXTRUSIÓN, minerals, pea, Protein, SnackAutores:Igual M., Martínez‐monzó J., Noguerol A.T., P. García-SegoviaFuentes:scopus