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Plants(1)
Determinación de fibra dietaria en firigüero cocinado a ebullición y a presión
Bachelor ThesisAbstract: Resumen: El firigüero (Vigna unguiculata L.), un cultivo tradicional en Ecuador es una legumbre muyPalabras claves:Cocina., Fibra dietaria., Magíster en alimentos.-Autores:Rodrigo Duarte-Casar, Ruth Irene Martínez EspinosaFuentes:rraaeTragia L. Genus: Ethnopharmacological use, phytochemical composition and biological activity
ReviewAbstract: Tragia L. is a genus of plants belonging to the Euphorbiaceae family with worldwide in-tertropical dPalabras claves:Biological activities, Ethnopharmacology, euphorbiaceae, Phytochemicals, TragiaAutores:Juan Carlos Romero-Benavides, Rodrigo Duarte-CasarFuentes:googlescopus