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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
google
(1)
scopus
(1)
Study of fatty acid profile in typical dishes of Ecuador
Article
Abstract:
Palabras claves:
Autores:
Alicia M.O., JUAN ALEJANDRO NEIRA MOSQUERA, Sungey N. Sánchez-Llaguno, Sungey Naynee Sánchez LLaguno
Fuentes:
google
scopus
1
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