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Palabras Claves: "Carambola"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA(1)

Área temáticas

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)
Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)
ODS 2: Hambre cero(1)

Año de Publicación

2012(1)

Origen

rraae(1)

Palabras Claves

ENOLOGIA(1)
alimentos(1)
  • Estudio tecnológico para la elaboración de vino de carambola (averrhoa carambola)

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    Bachelor Thesis
    Abstract: Resumen. Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusione
    Palabras claves:
    alimentos, Carambola, ENOLOGIA
    Autores:
    Juan Bravo, Roberto José Vallejo Imbaquingo
    Fuentes:
    rraae
    1
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